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O chocolate faz bem à saúde

Saiba o que há de especial no chocolate além do sabor

Os apaixonados por chocolates já estão cientes dessa constatação. Mas será que isso é mesmo verdade? Os especialistas afirmam que sim. O chocolate é fonte de magnésio e triptofano, nutrientes que estimulam o organismo a produzir endorfina e serotonina, neurotransmissores responsáveis pela sensação de bem-estar e prazer.

Mas se você pensa que os benefícios do cacau se limitam à melhora do humor, vocês estão enganados. O cacau também atua na regulação do sono, apetite, ritmo cardíaco, temperatura corporal, sensibilidade à dor, movimentos e funções intelectuais.

 

 

Contudo, tenha equilíbrio ao consumir  chocolates, pois apesar de todos os benefícios, a guloseima é  calórica e engordativa.

Opte pelo chocolate amargo

Os chocolates que fazem bem precisam ter, no mínimo, 50% de cacau em sua composição, pois eles possuem menos açúcares e gorduras saturadas. Mas jamais esqueça: o exagero sempre é uma má escolha.

Como regra geral, portanto, quanto maior o teor de cacau, menor será a quantidade de açúcar e maiores serão seus benefícios. Uma revisão das principais pesquisas sobre os tipos e benefícios do chocolate amargo para a saúde concluiu que os chocolates com 60% e 70% de cacau são os mais indicados para consumo diário, pois contêm pouco açúcar e uma quantidade maior de antioxidantes.

Na medida certa, seremos mais felizes comendo chocolates!

Vamos ser felizes comendo chocolate, mas com moderação.

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